Gastrô

Home RADIO PRESS Gastrô
video

Bossa Nova embala a maturação dos vinhos gaúchos – Convidado: enólogo Rudnei Pauletti, da...

O  Gastrô desta semana traz o enólogo da Luiz Argenta Vinhos Finos Rudnei Pauletti. A Luiz Argenta Vinhos Finos, localizada na região dos Altos Montes...
video

Culinária tailandesa com autenticidade – Convidado: Victor Jongh, chef e sócio, do restaurante...

No Gastrô de hoje, dia 17 de fevereiro de 2022 recebe o  gaúcho Victor Jongh, chef e sócio, que hoje está à frente da...
video

Vamos falar em gastronomia francesa? Convidada: Nathalie de Richter Herrmann

O Gastrô de hoje, sexta-feira, dia 22 de outubro, recebe Nathalie de Richter Herrmann. Formada em Engenheira de Alimentos, Nathalie é também sócia-proprietária da Surgelés,...
video

Terra Amor – Sabores que preenchem a mesa e as nossas vidas – Convidada:...

Foi no ano de 2015 que brotou a ideia da Terra Amor. De forma artesanal e atenta aos aromas e essências da natureza, a...
video

A pluralidade e os sabores da culinária asiática – Convidado: chef Victor Jongh

O Asiana encanta apreciadores do tema com uma cozinha clean e “ao vivo”, sob a tutela do chef Victor Jongh. Ele é o convidado...
video

Contribuições mundiais ao mercado gaúcho de alimentos e bebidas é tema do GASTRÔ desta...

No Programa de hoje, dia 24 de setembro, Clarice Ledur conversa com o Administrador de empresas, Roger Klafke. Ele é o coordenador de projetos...
video

O Luxo do Gaúcho – Convidado: Luciano Medeiros, proprietário

Luciano Medeiros fez de seu hobby uma profissão de sucesso ao criar O Luxo do Gaúcho. No Programa Gastrô de hoje, sexta-feira, dia 17de...
video

A confeitaria está em alta – Convidada: Cátia Leal Silveira, consultora gastronômica do Senac/Santa...

No programa de hoje, a jornalista e chef Clarice Ledur, conversa com  a consultora gastronômica do Senac/Santa Cruz, Cátia Leal Silveira, que nos conta...
video

Programa GASTRÔ – Banana, a estrela do cardápio – Convidada: Lu Bombarda

Retomamos o Programa que não foi apresentado no dia 20 de agosto, por motivos de saúde. O Gastrô de hoje, sexta-feira, 03 de setembro, recebe...
video

PROGRAMA GASTRÔ – Os desafios de um chef para vencer na profissão – Convidado:...

O Chef Guilherme Dal Ben Koslowski é o convidado do Gastrô desta sexta-feira, dia 27 de agosto. Chef do restaurante Espaço Gourmet Blue Ville...