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Pecuária deve puxar PIB do agronegócio

A agropecuária brasileira deve fechar 2019 com crescimento de 0,6%, de acordo com projeções do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea). A pecuária será...

Carne dry aged – a novidade do mercado

Especialistas são unânimes: ela é mais saborosa, macia, e vale o investimento. A carne maturada a seco - ou dry aged, em inglês –...

Estado quer progredir no status sanitário de zona livre de febre aftosa

De olho no precedente aberto pela antecipação da retirada da vacina contra a febre aftosa no Paraná, o Rio Grande do Sul trabalhará na...

Mais cuidado com os suínos

As melhorias nos tratos dos animais geram impactos econômicos na cadeia da carne suína, a mais consumida do mundo. De acordo com informações da...

Aftosa: certificado para a pecuária brasileira

Em maio, depois de 50 anos trabalhando para erradicar a febre aftosa, o Brasil recebeu a certificação de país livre da doença com vacinação,...

Contra a tuberculose bovina

Uma nova parceria entre a Embrapa e a empresa norte-americana Ellie LLC promete reforçar o combate à tuberculose bovina. O convênio visa o aperfeiçoamento...

Legítimo, só ele

Menos sapato de couro e mais mercado automotivo e moveleiro. É assim que a indústria coureira do Rio Grande do Sul (e brasileira) mudou...

Abigeato: O crime ronda o campo

Não é de hoje que o furto e roubo de animais no campo – o abigeato – causa prejuízos na agricultura gaúcha e brasileira....

Produto barato e nutritivo

Ainda que o mercado lácteo tenha sido questionado sobre fraudes no setor em operações como a Leite Compen$ado, uma pesquisa recente da Embrapa confirma...

Bem-estar no consumo do leite

Ocupando espaços cada vez maiores nos supermercados, os produtos autoproclamados zero lactose viraram um importante nicho comercial para os grandes laticínios. Leite UHT, iogurtes,...